spining around!

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我做了餅乾今天。

上一次使用這個奶油餅乾食譜是在我小學四年級的時候，我記得當時在阿姨家練習完之後回家烤了一大桶，因為又香又甜的關係所以我不停地吃，歇斯底里地吃，對那段印象很深刻。迎接颱風到來的這一天，店裡客人不多，我跟kiwi、小米and Erica一起待在店裡，外面有風雨的時候會感覺室內特別安全溫暖，祝各位平安，還有颱風天快樂，Leslie這兒真的很溫暖，是由一個一個你們組成的。

其實現在呀。

大家一起在這努力了一陣子，至今已快兩個月，其實每個人本來都不是餐飲類的專業，但經過時間累積經驗與磨練，現在除了把已經上手的咖啡努力呈現給來往這裡的人，同時也一直訓練自己在咖啡上有更好的品味，說起來很八股，但是我們真的是用心這樣做著。最近買了新豆子之後才更發現煮咖啡的美好。kiwi說:這樣煮咖啡才是一種享受。唉呀，反正很多事都是這樣，看得多一點也會思考得多一點才會做得好一點。就再繼續吧。

coffee ticket on sale.

自個兒做的。